2007年04月16日
青山 フレンチ REIMS YANAGIDATEにて
食事に連れて行ってもらいました。
青山通りを少し北に入ったお店は、職場からも近いってことで仕事上がりにリザーブしてくれたので連れて行ってもらいました。
フレンチはあまり得意じゃない料理なんだけど、このREIMS YANAGIDATEはクリムトの絵(本物)が飾ってあって、しかもランスという名に相応しく、シャンパン(ランスはシャンパーニュ地方の中心地)が豊富に揃っているお店だということで選んでくれました。クリムトもシャンパンもどちらも大好きです。
実際座った席はクリムトから離れている席だったけど、家庭的な空間でとても雰囲気が良い。
10年前は、青山なんかでこんな料理を食べる事は憧れだった気がする。でも、フレンチにしてもなんでも知識を持って楽しめる事もあるから、こうした年齢になって訪れる事ができてちょうど良いのだと思った。10年前なら、自分がフレンチが好きか嫌いかもわからなかっただろうし。
ワインリストを見せてもらって面白かったのは、77年物のボルドーがあった事。77年というと自分の生まれ年になるんだけど、この年はフランス史上でもワーストに入るワイン不作の年。生まれ年のワインだから興味から1度は飲みたいと思っていたけど、不作故に逆にお目に掛かれない。だから、こうしてリストに載っている77年物はひょっとしたらその77年の不作の中をくぐり抜けた、とても良い物かもしれない、なんて期待をしてしまった。ひょっとしたらね。
けど、その楽しみは次回にして、やっぱりというか、せっかくだからシャンパンを頼む事にしました。
で、飲むからには、どこでも飲めるモエやクリコなんかのNMじゃなく、RMの中から!
選んだ銘柄はEGLY OURIETのグランクリュ。

NM=ネゴシアン マニピュランはブドウの一部または全量を購入して製造する会社、これに対しRM=レコルタンマニュプランは自社のブドウだけで製造する会社。最近ではようやく日本にもRM物のシャンパンもたくさん入ってくるようになったみたいだけど(伊勢丹の地下にも結構揃ってた)、僕も飲むのは初めて。せっかくの記念にとても良い経験ができたと思う。これでまた、興味の対象に広がりが持つことができる。モエもクリコも、好きで結構飲んだけど、このエグリウーリエはまた全然違う味わい深さ、濃厚さで、しっかりとした味が料理とも合って美味しかった。ちなみにこのエグリウーリエのロゼは、ロゼシャンパンの中で最高峰と言われる愛好家憧れのシャンパンだそうです。飲んでみたい。クリュグと共に、憧れのシャンパンが一つ増えました。いつかは、は、かならず実現するから。
良い空間と食事とお酒、理想だけではなく、自分の中でホントに心を豊かにしてくれる物になりました。
青山通りを少し北に入ったお店は、職場からも近いってことで仕事上がりにリザーブしてくれたので連れて行ってもらいました。
フレンチはあまり得意じゃない料理なんだけど、このREIMS YANAGIDATEはクリムトの絵(本物)が飾ってあって、しかもランスという名に相応しく、シャンパン(ランスはシャンパーニュ地方の中心地)が豊富に揃っているお店だということで選んでくれました。クリムトもシャンパンもどちらも大好きです。
実際座った席はクリムトから離れている席だったけど、家庭的な空間でとても雰囲気が良い。
10年前は、青山なんかでこんな料理を食べる事は憧れだった気がする。でも、フレンチにしてもなんでも知識を持って楽しめる事もあるから、こうした年齢になって訪れる事ができてちょうど良いのだと思った。10年前なら、自分がフレンチが好きか嫌いかもわからなかっただろうし。
ワインリストを見せてもらって面白かったのは、77年物のボルドーがあった事。77年というと自分の生まれ年になるんだけど、この年はフランス史上でもワーストに入るワイン不作の年。生まれ年のワインだから興味から1度は飲みたいと思っていたけど、不作故に逆にお目に掛かれない。だから、こうしてリストに載っている77年物はひょっとしたらその77年の不作の中をくぐり抜けた、とても良い物かもしれない、なんて期待をしてしまった。ひょっとしたらね。
けど、その楽しみは次回にして、やっぱりというか、せっかくだからシャンパンを頼む事にしました。
で、飲むからには、どこでも飲めるモエやクリコなんかのNMじゃなく、RMの中から!
選んだ銘柄はEGLY OURIETのグランクリュ。

NM=ネゴシアン マニピュランはブドウの一部または全量を購入して製造する会社、これに対しRM=レコルタンマニュプランは自社のブドウだけで製造する会社。最近ではようやく日本にもRM物のシャンパンもたくさん入ってくるようになったみたいだけど(伊勢丹の地下にも結構揃ってた)、僕も飲むのは初めて。せっかくの記念にとても良い経験ができたと思う。これでまた、興味の対象に広がりが持つことができる。モエもクリコも、好きで結構飲んだけど、このエグリウーリエはまた全然違う味わい深さ、濃厚さで、しっかりとした味が料理とも合って美味しかった。ちなみにこのエグリウーリエのロゼは、ロゼシャンパンの中で最高峰と言われる愛好家憧れのシャンパンだそうです。飲んでみたい。クリュグと共に、憧れのシャンパンが一つ増えました。いつかは、は、かならず実現するから。
良い空間と食事とお酒、理想だけではなく、自分の中でホントに心を豊かにしてくれる物になりました。
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